✿ピリ辛豚ごぼう✿
豚こま切れ肉と、ささがき牛蒡を混ぜ合わせ焼くだけの簡単＆美味しい節約レシピ♪
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
あても無く買った牛蒡をなんとか使いたかったので、お安い豚小間切れでレシピを考えました。
✿ピリ辛豚ごぼう✿
豚こま切れ肉と、ささがき牛蒡を混ぜ合わせ焼くだけの簡単＆美味しい節約レシピ♪
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
あても無く買った牛蒡をなんとか使いたかったので、お安い豚小間切れでレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は包丁の背で擦って皮を剥き、ピーラーで薄くささがきにし、酢水に５分位漬け、水で洗い、しっかりと絞って水気を切る。
- 2
豚肉は大きければ３～４㎝位に切る。※コツ・ポイント欄を参照してください。
- 3
ボウルに豚と牛蒡を入れ、混ぜ合わせた☆を加え、良く混ぜ合わせ３０分ほど置いておく。
-
- 4
③に片栗粉を加え、よく混ぜ合わせたら、熱したフライパンに油をひき、手で形を整えながら並べる。
-
- 5
アルミホイル（ふた）をフライパンの上にかけ、弱火でじっくりと両面を焼く。
出来あがり♬ -
- 6
2010/10/20
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有難うございます(◡‿◡*)❤ -
- 7
【すごれぴ】冷めても美味しいレシピ特集に掲載して頂けました♡
有り難うございます(人´∀｀).☆.。.:* - 8
言ノ葉FUMIさんが蓮根で作って下さいました♬蓮根イイですね(*^^)v
すっごく美味しそう♡ -
- 9
2013/9/30
お陰様で100人の皆様に作って頂く事が出来ました♡ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡ -
- 10
2013/12
健康レシピ「糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事 」に掲載して頂きました。 -
- 11
２０１４年１１月２７日号の「女性セブン」に掲載していただきました♡
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- 12
レシピ本「全品300㎉以下！Cookpad健康レシピ」に掲載して頂きました(✿ˇ◡ˇ)♡
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- 13
2016/05/29
クックパッドニュースに掲載していただきました♡ -
- 14
2016/9/4
プレミアム献立「太らない献立」に掲載していただきました♡ -
- 15
2016年
『クックパッドmagazine!』第9弾に掲載していただきました(✿ˇ◡ˇ)♡ -
- 16
2016/11/24
自身のインタビュー記事をクックパッドニュースに配信して頂きました♡感謝♡
こちらのレシピも掲載♪ -
- 17
2020/3
レシピ本に掲載していただきました(✿ˇ◡ˇ)♡ -
コツ・ポイント
豚肉はあまり細かく切ると、焼いている時に崩れやすいので注意です。
豚肉、牛蒡の量、豚肉の切り方などで状況が変わってくると思いますので、もしまとまりが悪そうでしたら、片栗粉は分量表記に関係なく調整してください。
つくれぽ
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