鶏そぼろは市販品でもok。おからボールにまぶした片栗粉効果で　合わせ調味料には自然にとろみが付きます。ゆずポン酢がなければ普通のポン酢でも(^・^)おからボールを焼かずに揚げれば表面がよりカリッと仕上がり食感が楽しいです。