Golden Triangle (DimSum)
Golden Triangle merupakan salah satu DimSum yang sering disajikan di restaurant Chinese. Isi dagingnya menggunakan kulit tahu yg disebut Kekkian.
Seni lainnya adalah teknik melipat kulit tahu sehingga membentuk segitiga.
Golden Triangle (DimSum)
Golden Triangle merupakan salah satu DimSum yang sering disajikan di restaurant Chinese. Isi dagingnya menggunakan kulit tahu yg disebut Kekkian.
Seni lainnya adalah teknik melipat kulit tahu sehingga membentuk segitiga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Potong Kulit tahu selebar 5cm secara memanjang dan sisihkan.
- 2
2. Tumis daging babi cincang, jamur dan ebi sampai matang, tambahkan kecap asin , lalu kentalkan dengan tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Sisihkan.
- 3
3. Letakkan 1 sdt isi tumisan no 2 ke dalam kulit tahu yang sudah dipotong , lalu lipat dalam bentuk segitiga dan rekatkan dengan tepung kanji. Lanjutkan beberapa bagian,sampai isinya habis.
- 4
4. Panaskan minyak untuk menggoreng dan goreng sampai kuning keemasan / kecokelatan. Tiriskan dan Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar