そら豆と桜海老としらす☆初夏のかき揚げ

Name: そら豆と桜海老としらす☆初夏のかき揚げ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 お好きなだけ; 桜海老 お好きなだけ; しらす お好きなだけ; 天ぷら粉＋水 いつもの分量で; サラダ油 揚げ油用適量

さくらのキッチン @cook_40047337

そら豆のカリウムと
桜海老＆しらすのカルシウムマグネシウムで
ミネラルたっぷりのサクサクかき揚げ♬
大人からお子様まで♡
このレシピの生い立ち
旬の素材を集め、ミネラルたっぷりのかき揚げを作ってみました。

そら豆と桜海老としらす☆初夏のかき揚げ

さくらのキッチン @cook_40047337

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材料

２人分

そら豆お好きなだけ
桜海老お好きなだけ
しらすお好きなだけ
天ぷら粉＋水いつもの分量で
サラダ油揚げ油用適量

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作り方

1

そら豆は
軽く塩茹でして
皮を剥いておく。
2

そら豆と桜海老
しらすを合わせて
おく。
3

いつもの天ぷら粉の
準備をし、
材料とサクッと混ぜ
合わせ揚げる。

コツ・ポイント

そら豆は生のままでもOKですが、皮が剥きにくいため１度塩茹でします。
混ぜた材料に先に天ぷら粉をまんべんなくまぶしてから水を加えたほうが
サクッと揚がるような気がします。

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つくれぽ

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さくらのキッチン @cook_40047337

2010/06/02 14:20に公開

料理好きだった母からもっと教えてもらいたかったなぁ。。母から伝えてもらうことのできなかった料理…皆さんにたくさん教えてもらってます♪　　　　　♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥数多いレシピの中から始まる出逢い・・・　そこから繋がる皆さんとの楽しい時間♪日々感謝しています♡☆：☆：☆：☆：☆いただいたつくれぽ…掲載が大変遅くなってしまい本当に申し訳なく思っています。。。

このレシピのキーワード

かきあげしらすそらまめサクラエビテンプラ粉

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