Udang Goreng Madu

Name: Udang Goreng Madu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 3 sendok makan Madu; secukupnya Air Jeruk Lemon; 2 cm Jahe; 2 lembar Daun Jeruk; secukupnya Lada (Merica); 2 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; 1 siung Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Kecap Inggris; secukupnya Saus Tiram; secukupnya Air

DapurMeilaniq @Dapurmeilaniq

Semarang

kali ini melawan alergi diri sendiri..hehehe, saking penginnya gpplah...

Lebih banyak

Udang Goreng Madu

DapurMeilaniq @Dapurmeilaniq

Semarang

kali ini melawan alergi diri sendiri..hehehe, saking penginnya gpplah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

500 gramUdang
3 sendok makanMadu
secukupnyaAir Jeruk Lemon
2 cmJahe
2 lembarDaun Jeruk
secukupnyaLada (Merica)
2 buahCabai (Cabe) Rawit Merah
3 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
1 siungKemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap Inggris
secukupnyaSaus Tiram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan Udang, Buang kepala, dan belah bagian tengah/punggung udang buang kotorannya, hilangkan kulit udang atau tetap ada (selera)
Setelah udang bersih berikan air lemon. Kemudian Goreng Udang setengah matang.
2

Haluskan : bawang putih, bawang merah, merica,kemiri, jahe, cabai dan garam.
untuk yang tdk suka pedas bisa hilangkan cabe.
bawang putih dan merah bisa juga diiris saja, dan merica bisa pula memakai merica bubuk.
3

Tumis hingga harum Bumbu Halus kemudian masukan udang tambahkan sedikit air aduk rata sampai harum.
4

Masukan Daun Jeruk yang sudah dikoyak/disobek kedalam masakan tambahkan Kecap Inggris dan Saos Tiram secukupnya dan tambahkan madu. Masak selama 10 menit dengan api kecil.
5

Setelah dirasakan/diincip.
Mari hidangkan dengan Nasi Panasnya..hehehe...
Selamat Menikmati.