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グリンピース♪たっぷりスープ
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グリンピース♪たっぷりスープ-レシピのメイン写真

グリンピース♪たっぷりスープ

komicafe
komicafe @cook_40071759

食欲のない朝でも、こんなスープならどうかしら^^
1品でも大満足よ♪ 
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていたグリンピースを使って^^
具沢山のスープを作ったよ♪朝ごはんにも最適です♪

食欲のない朝でも、こんなスープならどうかしら^^
1品でも大満足よ♪ 
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冷凍庫に眠っていたグリンピースを使って^^
具沢山のスープを作ったよ♪朝ごはんにも最適です♪

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グリンピース♪たっぷりスープ

komicafe
komicafe @cook_40071759

食欲のない朝でも、こんなスープならどうかしら^^
1品でも大満足よ♪ 
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冷凍庫に眠っていたグリンピースを使って^^
具沢山のスープを作ったよ♪朝ごはんにも最適です♪

食欲のない朝でも、こんなスープならどうかしら^^
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具沢山のスープを作ったよ♪朝ごはんにも最適です♪

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材料

4人分
  • 冷凍グリンピース 1/2袋
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レタス 1/4個
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1
  • <スープ>
  •   水 300cc
  •   チキンコンソメ 1個
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅に切る。玉ねぎは1センチの角切り、レタスは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらベーコンを炒め、小麦粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるようにまぶす。

  3. 3

    スープを加えレタスとグリンピースを入れ、沸騰後4〜5分煮る。塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

鍋に小麦粉をふり入れる時はいったん火を止めて、玉ねぎとベーコンに小麦粉を練り込むようにする。再度中火にかけて少し入りつけると粉っぽくならない。

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komicafe
komicafe @cook_40071759
2010/05/31 03:24に公開
見に来てくれてありがとうございます^0^夢は自宅cafe♪日々myキッチンで修行中^^ちょっと簡単。ちょっと豪華。美味しいの声が聞けたらいいな♪
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このレシピのキーワード

スープ レタス ベーコン グリーンピース バター 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042404
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