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HBで♡ポトフパン
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HBで♡ポトフパン-レシピのメイン写真

HBで♡ポトフパン

しほほ
しほほ @cook_40026888

ポトフを食べているようなしっかりした味のおかずパンです。
このレシピの生い立ち
ポトフが余ったときにスープをパンに入れてみたらどうなるかな?と試してみたら美味しかったので。

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ポトフを食べているようなしっかりした味のおかずパンです。
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ポトフが余ったときにスープをパンに入れてみたらどうなるかな?と試してみたら美味しかったので。

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材料

8個分
  • 水 130cc
  • 味の素コンソメ 小さじ2
  • 強力粉(はるゆたか) 225g
  • スキムミルク 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 小さじ1
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 半分
  • ウインナー 8本
  • 塩コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    水~ドライイーストまでをHBのパンケースにセットし1次発酵まで行う。

  2. 2

    ジャガイモ、玉ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切り、レンジで加熱し、塩コショウ、ガーリックパウダー
    をふる。

  3. 3

    1の生地を取り出して8等分し、10分ほどベンチタイム。ひとつの生地を二つに分け片方は丸く広げ片方は棒状にしてうえに乗せる

  4. 4

    3を8個作り、2の具を乗せる。そのまま2次発酵を行う。

  5. 5

    4を180度に温めておいたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

生地にコンソメが入っているので、具はあまり味付けしていませが、生地ではなく具にコンソメ味をつけてもおいしいです。

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しほほ
しほほ @cook_40026888
2008/11/23 13:39に公開

このレシピのキーワード

パン ポトフ じゃがいも ソーセージ 強力粉 玉ねぎ

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