ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ

ゆうかりコアラ @koara7yu7
❤H25.4.4話題入りさせて頂きました❤
ブロッコリーがたっぷり入った具沢山の
オムレツ♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大量にあり、消費するために作ってみました♬
ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ
❤H25.4.4話題入りさせて頂きました❤
ブロッコリーがたっぷり入った具沢山の
オムレツ♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大量にあり、消費するために作ってみました♬
作り方
- 1
茹でたブロッコリーを荒みじん切りする。
- 2
じゃがいもの皮をむき、スライサーでせん切りします。
- 3
ハムを食べやすい大きさに切る。
- 4
ブロッコリー・じゃがいも・ハム・卵・粉チーズ・塩こしょうをよく混ぜる。
- 5
サラダ油を入れ熱して、④を流し入れて弱火で蓋をして焼く。
- 6
周りが焼けてきたら、フライパンをゆすりひっつかないことを確認して裏返す。
- 7
弱火で蓋をしてしばらく焼く。ときどき揺らしながら〜。
- 8
焼けたらカットします。
ケチャプをかけて食べるとグ〜です♬ - 9
H25.4.4話題入りさせて頂きました♬
コツ・ポイント
お好きな野菜、ハム→ベーコンやウィンナー等入れてください
今回のじゃがいもは2個で皮付き160g程度です
小ぶりのフライパンで作ると返しやすく、高さも出ます
返す時は、蓋や大きめのお皿にスライドして返すと返しやすいです
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