絶品!HMで生クリームマフィン

x鵺x @cook_40070820
サクッフワッで最高なマフィン!すんごい美味しいですよ♪ホットケーキミックス使用で簡単にできて、プレゼントにもってこーい★
このレシピの生い立ち
賞味期限近付いた生クリームとイチゴソースが・・・・!!ってことで実験感覚で作ってみたら「う・・・うまー!」(°Д°*;)大成功でした!
絶品!HMで生クリームマフィン
サクッフワッで最高なマフィン!すんごい美味しいですよ♪ホットケーキミックス使用で簡単にできて、プレゼントにもってこーい★
このレシピの生い立ち
賞味期限近付いた生クリームとイチゴソースが・・・・!!ってことで実験感覚で作ってみたら「う・・・うまー!」(°Д°*;)大成功でした!
作り方
- 1
まずはマーガリンをレンジで溶かす。ボウルに溶かしたマーガリンと生クリームを入れる。
- 2
5分立て(くらい?)までホイップする。この時、レモン汁があったら少し入れて混ぜると1分くらいで出来ました!
- 3
砂糖を入れてよく混ぜ、続けて卵も入れて泡だて器で混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる。少し水気(?)が足りない気がしたら牛乳を足しましょう
- 5
カップに4分目くらいまで生地を入れて、その上にイチゴソースを乗せます
- 6
その上に生地を7~8分目くらいまで入れます
- 7
爪楊枝やお箸などでかき混ぜまーす。マーブル意識で!
- 8
準備OK♪180度に予熱しておいたオーブンで25分くらい焼く。
- 9
出来上がり♪
コツ・ポイント
実は途中で砂糖少ないかな?って思ったからイチゴソースを混ぜることにしたんです(´д`;)砂糖の量をもう少し多くしたらイチゴソースなしでもOKってことです。
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