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ホントに蒸しただけ☆ほくほく甘い蒸しかぶ
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ホントに蒸しただけ☆ほくほく甘い蒸しかぶ-レシピのメイン写真

ホントに蒸しただけ☆ほくほく甘い蒸しかぶ

kotoho
kotoho @cook_40034444

こんなのがお料理?と言われてもかまいません。新鮮なかぶがあったら、蒸しただけが本当に贅沢です。
このレシピの生い立ち
畑から採ってきたばかりのお野菜は、たいてい蒸しただけで最高の味を出してくれます。蕪もそうでした。

こんなのがお料理?と言われてもかまいません。新鮮なかぶがあったら、蒸しただけが本当に贅沢です。
このレシピの生い立ち
畑から採ってきたばかりのお野菜は、たいてい蒸しただけで最高の味を出してくれます。蕪もそうでした。

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ホントに蒸しただけ☆ほくほく甘い蒸しかぶ

kotoho
kotoho @cook_40034444

こんなのがお料理?と言われてもかまいません。新鮮なかぶがあったら、蒸しただけが本当に贅沢です。
このレシピの生い立ち
畑から採ってきたばかりのお野菜は、たいてい蒸しただけで最高の味を出してくれます。蕪もそうでした。

こんなのがお料理?と言われてもかまいません。新鮮なかぶがあったら、蒸しただけが本当に贅沢です。
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畑から採ってきたばかりのお野菜は、たいてい蒸しただけで最高の味を出してくれます。蕪もそうでした。

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材料

  • 新鮮なかぶ お好きなだけ
  • お塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぶを食べやすい大きさに切り、お塩を少々まぶす。

  2. 2

    塩をまぶしたら、時間をおかないですぐ、蒸す。色が半透明になり、柔らかくなるまで。

  3. 3

    どうぞそのまま召し上がってください。
    お好みで、オリーブオイルやごま油をたらしても◎

  4. 4

コツ・ポイント

新鮮なカブと美味しいお塩を使うことだけ。
蒸し加減は、お好みで。

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kotoho
kotoho @cook_40034444
2008/11/26 09:19に公開
自分の手から出来上がるものは、想いがプラスされる分、なんでも美味しい☆卵や乳製品、白砂糖をあまり使わないようになって、そんなことに気がつきました。野菜やくだものに詰まっている、お日さまや大地のエネルギーと育てる人の思い。それを、シンプルに生かすだけ。あとは、楽しく♪がいいな。
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このレシピのキーワード

かぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18051068
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