かぼちゃの煮物
濃い目の味付けが、おいし~~ぃ♪
ごはんがすすみます!
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いつものかぼちゃの煮物に、豚肉を枝豆をアクセントに作ってみました。
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濃い目の味付けが、おいし~~ぃ♪
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いつものかぼちゃの煮物に、豚肉を枝豆をアクセントに作ってみました。
かぼちゃと豚肉は適当な大きさに切る。
しょうがは千切りにする。
枝豆は塩ゆでしてサヤから出す。
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと豚肉を炒める。
肉の色が変わったらかぼちゃを加える。
★の材料を加えて煮込む。
煮汁が少なくなってきたら、枝豆を加えてひと混ぜしたら出来上がり♪
濃い目の味つけなので、煮詰め過ぎず、少し煮汁が残る程度のほうがおいしいと思います。
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