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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ロシアン
ロシアン @cook_40029244

濃い目の味付けが、おいし~~ぃ♪
ごはんがすすみます!

このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物に、豚肉を枝豆をアクセントに作ってみました。

濃い目の味付けが、おいし~~ぃ♪
ごはんがすすみます!

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いつものかぼちゃの煮物に、豚肉を枝豆をアクセントに作ってみました。

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かぼちゃの煮物

ロシアン
ロシアン @cook_40029244

濃い目の味付けが、おいし~~ぃ♪
ごはんがすすみます!

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いつものかぼちゃの煮物に、豚肉を枝豆をアクセントに作ってみました。

濃い目の味付けが、おいし~~ぃ♪
ごはんがすすみます!

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いつものかぼちゃの煮物に、豚肉を枝豆をアクセントに作ってみました。

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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • 豚薄切り肉 150g
  • 枝豆 適量
  • しょうが 1片
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★だし汁 1カップ
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃと豚肉は適当な大きさに切る。
    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    枝豆は塩ゆでしてサヤから出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと豚肉を炒める。
    肉の色が変わったらかぼちゃを加える。

  4. 4

    ★の材料を加えて煮込む。
    煮汁が少なくなってきたら、枝豆を加えてひと混ぜしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

濃い目の味つけなので、煮詰め過ぎず、少し煮汁が残る程度のほうがおいしいと思います。

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ロシアン
ロシアン @cook_40029244
2009/03/18 12:42に公開
きまぐれに更新♪きまぐれ~に皆さんのキッチンへお邪魔します (*`∇´*)♪*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜★どさんこ応援隊 NO.10★★毎日がお誕生日の会NO.6★
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 かぼちゃ 酒 豚薄切り肉 しょうが

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