作り方
- 1
かぼちゃと豚肉は適当な大きさに切る。
しょうがは千切りにする。 - 2
枝豆は塩ゆでしてサヤから出す。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと豚肉を炒める。
肉の色が変わったらかぼちゃを加える。 - 4
★の材料を加えて煮込む。
煮汁が少なくなってきたら、枝豆を加えてひと混ぜしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
濃い目の味つけなので、煮詰め過ぎず、少し煮汁が残る程度のほうがおいしいと思います。
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