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一品に きゅうりとニラ。
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一品に きゅうりとニラ。-レシピのメイン写真

一品に きゅうりとニラ。

♡♥♡かんちゅ♡♥♡
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

2015/11月コンビニ限定おつまみ本に掲載♡火を使わずエコ&即席!あつあつのご飯の上に乗せたり、おつまみとしても♪♡
このレシピの生い立ち
ダーリンのお母さんの料理。作り方を聞き、自分なりに作ってみました。

きゅうりを大根に変えても美味しいそうです(∩´∀`∩)
アレンジレポありがとうございます♡

2015/11月コンビニ限定おつまみ本に掲載♡火を使わずエコ&即席!あつあつのご飯の上に乗せたり、おつまみとしても♪♡
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ダーリンのお母さんの料理。作り方を聞き、自分なりに作ってみました。

きゅうりを大根に変えても美味しいそうです(∩´∀`∩)
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一品に きゅうりとニラ。

♡♥♡かんちゅ♡♥♡
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

2015/11月コンビニ限定おつまみ本に掲載♡火を使わずエコ&即席!あつあつのご飯の上に乗せたり、おつまみとしても♪♡
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きゅうりを大根に変えても美味しいそうです(∩´∀`∩)
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材料

2人~分
  • キュウリ 1本
  • にら 1束
  • ●とうがらし(韓国産がおすすめ) 大さじ1/2~1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●すりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    タレを作ります。ボウルに●を入れ混ぜます。

    • 一品に きゅうりとニラ。作り方1写真
  2. 2

    今回使うキュウリとニラです。

    • 一品に きゅうりとニラ。作り方2写真
  3. 3

    キュウリは千切りに、
    ニラは食べやすい長さに切ります。(私はニラもキュウリも約3センチに切ります。)

    • 一品に きゅうりとニラ。作り方3写真
  4. 4

    1のボウルに3を入れ、混ぜ混ぜ…

    • 一品に きゅうりとニラ。作り方4写真
  5. 5

    しっかり混ぜます。(私はネイルをしているので手袋着用です;)しんなりするまで混ぜて完成です。

    • 一品に きゅうりとニラ。作り方5写真
  6. 6

    2012/5/27 レシピに『すりごま』を追加しました…今まで作っていただいた方、印刷してくれた方、本当にごめんなさい;

コツ・ポイント

韓国産の唐辛子は、日本産と比べて辛味がマイルド!旨味もあります。
見た目はかなり真っ赤ですが、見た目ほど辛くはありません。
すぐ食べても良しですが、冷蔵庫で冷やしても◎です。

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♡♥♡かんちゅ♡♥♡
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
2012/02/09 10:40に公開
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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このレシピのキーワード

ニラ キュウリ トウガラシ

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