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ガパオライス
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ガパオライス-レシピのメイン写真

ガパオライス

hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938

夏になると食べたくなるガパオライス。家でも簡単に作れるレシピです。家計にもやさしいのが嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きな我が家は、家でも簡単に食べられるガパオライスを食べたい!と思いこのレシピが生まれました。
本当はタイのバジルを使うのですが、家で簡単に作れるようにアレンジしています。

夏になると食べたくなるガパオライス。家でも簡単に作れるレシピです。家計にもやさしいのが嬉しいですね♪
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タイ料理が大好きな我が家は、家でも簡単に食べられるガパオライスを食べたい!と思いこのレシピが生まれました。
本当はタイのバジルを使うのですが、家で簡単に作れるようにアレンジしています。

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hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938

夏になると食べたくなるガパオライス。家でも簡単に作れるレシピです。家計にもやさしいのが嬉しいですね♪
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タイ料理が大好きな我が家は、家でも簡単に食べられるガパオライスを食べたい!と思いこのレシピが生まれました。
本当はタイのバジルを使うのですが、家で簡単に作れるようにアレンジしています。

夏になると食べたくなるガパオライス。家でも簡単に作れるレシピです。家計にもやさしいのが嬉しいですね♪
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本当はタイのバジルを使うのですが、家で簡単に作れるようにアレンジしています。

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材料

2人分
  • オリーブオイル 適宜
  • 生姜 1/2片
  • にんにく 1/2片
  • 豆板醤 小1/4
  • 鶏挽肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4
  • 塩・胡椒 適宜
  • ピーマン 1/2
  • パプリカ 赤 黄 各1/4
  • ナンプラー 大1弱
  • オイスターソース 大1弱
  • 酒 大1
  • 香菜 適宜
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    みじん切りのにんにく、生姜、豆板醤をオリーブオイルで炒め、香りが出たらみじん切りにした玉ねぎ鶏挽肉を入れてよく炒める。

  2. 2

    みじん切りのパプリカ、ピーマン、香菜を加え、ナンプラー、オイスターソースで調味する。

  3. 3

    温かいご飯にのせて、目玉焼きと香菜をトッピング。

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hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938
2010/06/13 10:24に公開
簡単!オシャレ!美味しい!をモットーに日々お料理を楽しんでいます。ソムリエと利き酒師の資格を持つのんべーです!家呑みを楽しむ簡単料理&おつまみレシピを日々開発中です♪簡単なお料理&家のみおつまみレシピも公開しています。そちらもご覧ください!https://recipemag.jp/
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ ピーマン にんにく 卵 酒 コリアンダー とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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