かぼちゃのプリン
moritaya @cook_40045665
表面ぶつぶつですが、簡単にできておいし～い。
このレシピの生い立ち
お友達に教わったカスタードプリンにかぼちゃをプラスしたら、とってもおいしいかぼちゃプリンができました。
かぼちゃのプリン
表面ぶつぶつですが、簡単にできておいし～い。
このレシピの生い立ち
お友達に教わったカスタードプリンにかぼちゃをプラスしたら、とってもおいしいかぼちゃプリンができました。
アプリでひらく作り方
- 1
器にプリン用タブレットを２つずつ入れる。
-
- 2
かぼちゃは薄切りにして、ラップをふんわりかけて、電子レンジ２～３分チンしてやわらかくしておく。
- 3
牛乳と砂糖を火にかけ、砂糖を溶かす。牛乳は沸騰させないように。
- 4
ミキサーにかぼちゃと３の牛乳、卵を入れて、がーっと攪拌する。
- 5
オーブンを160度に余熱。１の器に４を濾しながら注ぐ。鉄板にのせ、お湯を注ぐ。
- 6
25分くらい蒸し焼きにし、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
ミキサーでがーっとやると気泡がたくさん入ってしまうので、焼き縮みするし、表面はぶつぶつですが、気にしなーい。面倒でない方はすべての材料をしずかーに混ぜれば滑らかなプリンができるはず。
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