食パンをトーストします。

深めの耐熱皿に卵を割りいれ、塩、牛乳を加え、よーくときほぐす。

２を約１分チンします。
とろとろ命なので、見張っていたほうがいいですｗ

ふわーっと膨らみ始めたら、すぐに止め、軽くかき混ぜます。

トーストにマヨネーズを絞ります。
しっかり塗るより、軽くのせる感じの方が美味しいです。

５に４をふんわりのせて、出来上がり。