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生姜たっぷり身体ポカポカ❤塩しょうが鍋
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生姜たっぷり身体ポカポカ❤塩しょうが鍋-レシピのメイン写真

生姜たっぷり身体ポカポカ❤塩しょうが鍋

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

2012/01/27話題入り《53》保温効果のある生姜を沢山入れたあっさりスープの塩しょうが鍋で身体ポカポカ温まるよ~❤
このレシピの生い立ち
しょうがたっぷりのお鍋レシピを考えてみました。

2012/01/27話題入り《53》保温効果のある生姜を沢山入れたあっさりスープの塩しょうが鍋で身体ポカポカ温まるよ~❤
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生姜たっぷり身体ポカポカ❤塩しょうが鍋

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

2012/01/27話題入り《53》保温効果のある生姜を沢山入れたあっさりスープの塩しょうが鍋で身体ポカポカ温まるよ~❤
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しょうがたっぷりのお鍋レシピを考えてみました。

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材料

3人分
  • 生姜 40g
  • ★白菜 1/8個
  • ★えのき 1/2袋
  • ★大根 250g
  • ★ニラ 1/2袋
  • ★豆腐 1/2丁
  • もやし 1袋
  • 鶏つみれ(鶏もも肉) 300g
  • ●水 1000cc
  • ●鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
  • ●酒 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●塩(岩塩などの粗塩) 小さじ1/2
  • ごはんやうどん(〆用) 適量
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作り方

  1. 1

    ★はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    生姜は皮を剥き、20gは薄切りに、20gはすりおろす。

  3. 3

    鶏つみれは一口大に丸めておく。鶏もも肉の場合は一口大に切る。

  4. 4

    スープを作る。●の材料と②を入れて火にかける。

  5. 5

    煮たったら①の野菜ともやし、③を入れて煮込んで下さい❤

  6. 6

    〆にご飯を入れて雑炊に。生姜たっぷりのアツアツ雑炊で身体が温まります。

    • 生姜たっぷり身体ポカポカ❤塩しょうが鍋作り方6写真
  7. 7

    2012/01/27
    話題入りしました。
    ありがとうございます。

    • 生姜たっぷり身体ポカポカ❤塩しょうが鍋作り方7写真
  8. 8

    2012/10/24
    ピックアップレシピに選んで頂きました♡
    ありがとうございます。

    • 生姜たっぷり身体ポカポカ❤塩しょうが鍋作り方8写真

コツ・ポイント

お野菜はお好みのものでどうぞ。
ニラはおススメなので是非入れてみて下さい❤
生姜は薄切りとすりおろしを入れることで、より生姜の風味がupします。

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アユえもん
アユえもん @cook_40039139
2011/11/09 00:24に公開
❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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