ポルトガルではレストランでも家庭の食卓でも、いつもオリーブがのってます。今回はオリーブ風味の美味しいドレッシングの紹介！
このレシピの生い立ち
パスタやドレッシングにすごく便利で、ちょっと使うだけでも、味わい深くなるオリーブペースト。ポルトガルで市販されているペーストの成分は黒オリーブのペースト、オリーブオイル、酢、塩、オレガノ等。手間はかかりますが家でもつくれそうですよね。