コク旨＊アスパラと豚玉の味噌バター＊
ママdeko @cook_40049480
ほんだしを使って簡単にコク旨に♪
薄切り肉を使えば１０分かからず速攻！
このレシピの生い立ち
モニターに当選して、
これから美味しい北海道のアスパラで一品。
１０分で出来るというお題でしたが、５分で出来ました。ちょっと手間なしすぎかも・・・。
コク旨＊アスパラと豚玉の味噌バター＊
ほんだしを使って簡単にコク旨に♪
薄切り肉を使えば１０分かからず速攻！
このレシピの生い立ち
モニターに当選して、
これから美味しい北海道のアスパラで一品。
１０分で出来るというお題でしたが、５分で出来ました。ちょっと手間なしすぎかも・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは薄く斜め切りに、豚肉は一口大に切っておきます
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- 2
たれを合わせておきます。
味噌、みりん、ほんだしを混ぜておきます -
- 3
フライパンにバターを溶かし、アスパラと豚肉を炒め、火が通ったらたれを入れて絡めます。
-
- 4
溶き卵を入れてかき混ぜながら火を通してできあがり♪
-
- 5
玉子がしっとりな方がいい場合は１個、少しボリュームを出したい場合は２個にして下さい。（上記は１個分）
-
- 6
味の素「ほんだし」を使いました。やっぱり便利！
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コツ・ポイント
バターを使うので、豚肉は脂身の少ない部分（ももなど）がいいと思います。
うちでは、子供達が食べやすいように、よくしゃぶしゃぶ用の肉を使います。
あっと言う間に火が通るので速攻！
つくれぽ
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