飯!しめじと卵のオイスターソース中華!
白飯ががっつり食えるあじ
このレシピの生い立ち
連休で金を使った
安い食材で白飯がっつり食えるおかずを作った
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安い食材で白飯がっつり食えるおかずを作った
しめじほぐすよ!
きぬさや筋取り!
たまご溶き卵!
生姜&にんにくをみじん切り♪
①~④まぜまぜ♪
フライパンにサラダオイルを入れて溶き卵がーっと混ぜ炒めるよ!
あんま火を通さないで皿にポンだ!
同じフライパンにまたサラダオイル入れて生姜&にんにくを入れるよ。
生姜&にんにくのいい匂いしてきたらしめじ&きぬさや投入!
炒めろ炒めろ!
ほどよく炒まったら混ぜといた①~④で味付けだ!
たまごも戻してシャッシャッと炒めるよ!
しあげにごま油入れてシャッシャッ♪完成だよ
サラダオイルは出来るだけ少なく
集中してシャッシャッと作る
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