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中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し
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中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し-レシピのメイン写真

中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し

朝まと
朝まと @cook_40038098

びっくりするほど簡単で、いつもとちょっと違う、美味しい中華風茶わん蒸し。
このレシピの生い立ち
娘の大好きな茶わん蒸し。海老を下ゆでしたり、細々とした具材を用意するのがおっくうなので、中華丼の具を利用することを思いつきました!

びっくりするほど簡単で、いつもとちょっと違う、美味しい中華風茶わん蒸し。
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娘の大好きな茶わん蒸し。海老を下ゆでしたり、細々とした具材を用意するのがおっくうなので、中華丼の具を利用することを思いつきました!

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中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し

朝まと
朝まと @cook_40038098

びっくりするほど簡単で、いつもとちょっと違う、美味しい中華風茶わん蒸し。
このレシピの生い立ち
娘の大好きな茶わん蒸し。海老を下ゆでしたり、細々とした具材を用意するのがおっくうなので、中華丼の具を利用することを思いつきました!

びっくりするほど簡単で、いつもとちょっと違う、美味しい中華風茶わん蒸し。
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材料

3人分
  • 味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」 1袋
  • 卵(M~L) 2個
  • 水 100cc
  • 醤油 小さじ4分の1
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作り方

  1. 1

    味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」を表示通りに温め、冷ましておく。

    • 中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し作り方1写真
  2. 2

    卵を溶きほぐし水と合わせ、2回裏ごし。

    • 中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し作り方2写真
  3. 3

    中華丼の具、醤油を②に加える。

    • 中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し作り方3写真
  4. 4

    蒸し器で強火で3分、弱火で7~10分卵が固まるまで蒸す。

    • 中華丼の具が変身☆簡単!中華風茶わん蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

茶碗蒸しにスが入らないように、火加減に注意。

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朝まと
朝まと @cook_40038098
2015/06/23 11:01に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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このレシピのキーワード

丼 茶碗蒸し 卵

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