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椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ
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椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ-レシピのメイン写真

椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ

なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

しっかり目の味付けなので、冷めても美味しいです((´∀｀*))
お弁当に入れても❤
このレシピの生い立ち
主人の取引先の方から、立派な椎茸をいただいたので(ｏ''∀''人)～❤

しっかり目の味付けなので、冷めても美味しいです((´∀｀*))
お弁当に入れても❤
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主人の取引先の方から、立派な椎茸をいただいたので(ｏ''∀''人)～❤

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椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ

なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

しっかり目の味付けなので、冷めても美味しいです((´∀｀*))
お弁当に入れても❤
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主人の取引先の方から、立派な椎茸をいただいたので(ｏ''∀''人)～❤

しっかり目の味付けなので、冷めても美味しいです((´∀｀*))
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材料

10個分
  1. 椎茸 10個
  2. ☆玉ねぎ 1/2個
  3. ☆にんじん 1/3本
  4. ★豚挽き肉 300㌘
  5. ★しょうが(チューブ) 1㌢
  6. ★片栗粉 大さじ2
  7. ★塩・こしょう 適量
  8. 小麦粉 適量
  9. ＊酒、醤油、みりん 各50㏄
  10. ＊砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆をみじん切りにする。
    椎茸の石づきをとり、傘と軸の部分に分ける。軸をみじん切りする。

    • 椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ作り方1写真
  2. 2

    １と★の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    茶漉し等を使い、傘の内側に小麦粉をまぶす。

    • 椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ作り方3写真
  4. 4

    ２を詰める。

    • 椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱して油をしき、肉の方から中火で4～5分焼く。

    • 椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ作り方5写真
  6. 6

    裏返して4～5分焼く。
    ＊を入れて煮絡めて出来上がり～♪

    • 椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ作り方6写真
  7. 7

    H29年11月6日発売の
    『クックパッドの簡単おうち和食』にレシピを掲載していただきました(*´∀｀)

    • 椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ作り方7写真
  8. 8

    励みになります❤️

    • 椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ作り方8写真

コツ・ポイント

直径8㌢くらいの大きい椎茸で作りました♪
小さめ椎茸だと、15個くらい作れますよ～( *´艸｀)

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なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456
2015/06/23 23:32に公開
お料理大好き３児の母です(о´∀`о)嬉しいれぽ有難うございます。インスタ↓@nahocchi_mama『なほっちさんちの子ども弁当』http://s.ameblo.jp/na-na20080426日々のお料理記録に2015.6.18〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18370993
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