ヨーグルト不要！タンドリーチキン
bigmom_dx @cook_40149136
ヨーグルト無しでも美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉があったのでタンドリーチキン作ろうと思いましたが、ヨーグルトがなかったので、あるもので作ってみました！
ふだん褒めない旦那が美味しい美味しいと一気に食べてくれました♪
ヨーグルト不要！タンドリーチキン
ヨーグルト無しでも美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉があったのでタンドリーチキン作ろうと思いましたが、ヨーグルトがなかったので、あるもので作ってみました！
ふだん褒めない旦那が美味しい美味しいと一気に食べてくれました♪
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作り方
- 1
ニンニクを荒みじんにしてボウルに●の材料と合わせておく。
(分量書いてますが、いつも目分量なのでだいたいでごめんなさい) -
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、先ほどのボウルに入れて混ぜこみます。
(私は1枚8等分くらいで作ってます) -
- 3
フライパンに油を引かずに強めの中火で皮目から焼きます。
-
- 4
皮目がこんがりしてきたら、ひっくり返してさらに焼きます。
-
- 5
あとは様子みて焼き上げてできあがり！
バジルはお好みで！元々クレソルに入っているのでもっとハーブ感欲しいなって時にどうぞ - 6
タンドリーチキンだけ取り上げて、そのまま出た油で野菜を炒めて水とルー入れてカレーも作れます。洗い物少なくて済む笑
-
コツ・ポイント
カレー粉は多めが美味しいと思います。クレイジーソルトないときは塩(あればハーブ)だけでもイケるかと思います！お好みで生姜を入れても◎
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