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父の日にガッパオ・ライス
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父の日にガッパオ・ライス-レシピのメイン写真

父の日にガッパオ・ライス

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

タイ料理のコース仕立てを
★メーンに
★サイドメニューはヤムウンセン
★デザートはココナッツミルクプリン
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材料

3人分
  • 浄水 3/4合
  • ジャスミン米 3/4合
  • ココナッツ油 大さじ1
  • 鶏むね肉 200g
  • 玉ねぎ 60g
  • 赤・黄パプリカ各 60g
  • ピーマン 50g
  • 塩こしょう 適量!!
  • 酒 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • バジルの葉 8枚
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作り方

  1. 1

    ●タイのジャスミン米をサッと洗い
    ●炊飯器に入れ浄水と共に普通に炊き上げる。

    • 父の日にガッパオ・ライス作り方1写真
  2. 2

    ●炊けたら
    お皿に→お椀形に盛り付ける。

    • 父の日にガッパオ・ライス作り方2写真
  3. 3

    ●フライパンにココナッツ油を引き目玉焼きを作る。
    (子供は固め
    大人は半熟め)に焼く。

    • 父の日にガッパオ・ライス作り方3写真
  4. 4

    ●鶏むね肉はアラみじん切りに包丁で切り叩く。
    ●野菜は
    粗い賽の目状に切る。

    • 父の日にガッパオ・ライス作り方4写真
  5. 5

    ●玉子焼きをした後のフライパンで
    鶏肉→野菜→塩こしょう→酒→調味料の
    順番に炒めて仕上げにピーマン加えて仕上げる。

    • 父の日にガッパオ・ライス作り方5写真
  6. 6

    ●子供用に
    タイ仕立てプレートに
    ♪しました♪

    • 父の日にガッパオ・ライス作り方6写真
  7. 7

    ♪大人用に作りました♪
    飾りにバジルを1枚ずつ盛り付ける。

    • 父の日にガッパオ・ライス作り方7写真

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
タイ調味料を使うと簡単に
作れます♪

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2015/06/23 11:01に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ピーマン バジルの葉 ココナッツ 酒 玉ねぎ 鶏胸肉 米

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