あっさりきゅうりのキムチ漬
✢Ghana✢ @cook_40035368
オイキムチ大好き！簡単に美味しく作りたいと思って作りました。
このレシピの生い立ち
キムチの素だけで作るとなんだかしょっぱかったので
あっさり美味しく簡単に作ってみました。
あっさりきゅうりのキムチ漬
オイキムチ大好き！簡単に美味しく作りたいと思って作りました。
このレシピの生い立ち
キムチの素だけで作るとなんだかしょっぱかったので
あっさり美味しく簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを丁寧に塩で板ずりをする。
塩をキレイに洗い流し
縦半分に切り３～４等分にする。 - 2
タッパーにきゅうりと材料を入れる。
調味料が足らないみたいだけど
きゅうりから水分が出るので大丈夫です。 -
- 3
１晩～２晩冷蔵庫で寝かせます。
たまにかき混ぜてあげると均等に漬かります。
- 4
１晩漬けた状態。
こんなに水分が出て漬かってきてるぅ！
１晩でも十分美味しいです。２晩だともっと漬かります。 -
コツ・ポイント
いつもの事ながら調味料はだいたいなので
「こんなもんか～」って程度でも美味しく出来ます。
セロリで作ってもとっても美味しかったです！！
ゴーヤで作ってみました。苦味とベストマッチ！ビールの合いますよ～！
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