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最強✽春菊のためのドレッシング~✽
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最強✽春菊のためのドレッシング~✽-レシピのメイン写真

最強✽春菊のためのドレッシング~✽

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

春菊の葉先をつまんで生で沢山食べられる♪オイスターが効いてるドレッシングです。21,2,23話題入り。水菜でもレタスでも
このレシピの生い立ち
主夫をなさってる方に5年前くらいに教わって、それ以来我が家では家族中が春菊好きです。

春菊の葉先をつまんで生で沢山食べられる♪オイスターが効いてるドレッシングです。21,2,23話題入り。水菜でもレタスでも
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主夫をなさってる方に5年前くらいに教わって、それ以来我が家では家族中が春菊好きです。

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最強✽春菊のためのドレッシング~✽

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

春菊の葉先をつまんで生で沢山食べられる♪オイスターが効いてるドレッシングです。21,2,23話題入り。水菜でもレタスでも
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主夫をなさってる方に5年前くらいに教わって、それ以来我が家では家族中が春菊好きです。

春菊の葉先をつまんで生で沢山食べられる♪オイスターが効いてるドレッシングです。21,2,23話題入り。水菜でもレタスでも
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材料

2~3人
  • 春菊 固い茎は除いて食べたいだけ
  • ◆しょうゆ 20㏄(大さじ1と1/3)
  • ◆酢 15㏄(大さじ1)
  • ◆ごま油 5㏄(小さじ1)
  • ◆オイスターソース 5㏄(小さじ1)
  • ◆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って水切りし、葉先5~6センチ長さをちぎる、細い茎ならやはり5センチくらいちぎる。◆は合わせておく。

  2. 2

    皿に1の春菊をこんもり盛って、食べる直前◆を振ってかけて食べる。お好みでトッピングは自由に。(じゃこ・ゴマなど)

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

新鮮な春菊で、ドレッシングは1回使い切りで♪小鉢なら4人分可。追記;AYATORIさんから「葉と茎に分けてさっと炒めて最後にジュっとこのドレッシングをかけても美味しい!とアイデア頂きました。生はちょっとと言う方是非!

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がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546
2008/12/09 12:53に公開
クックのお世話になって6年目の働く主婦です。お料理を作ることも楽しいし、つくれぽで皆さんとつながる楽しさもクックで知りました。愛犬ポロを可愛がって下さってありがとう。昨年から今年、世代交代…。いまトイプードルのミランが我が家のアイドルです。
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春菊

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