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ほっくりさつま芋のころりんチーズケーキ
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ほっくりさつま芋のころりんチーズケーキ-レシピのメイン写真

ほっくりさつま芋のころりんチーズケーキ

おまめさん
おまめさん @can_no_bis

さつま芋たっぷり!一口サイズのヘルシーチーズケーキ。
砂糖、卵、粉なし!
混ぜるだけでとっても簡単!
このレシピの生い立ち
蒸かし芋に飽きた我が子のおやつにつくりました。

さつま芋たっぷり!一口サイズのヘルシーチーズケーキ。
砂糖、卵、粉なし!
混ぜるだけでとっても簡単!
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蒸かし芋に飽きた我が子のおやつにつくりました。

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ほっくりさつま芋のころりんチーズケーキ

おまめさん
おまめさん @can_no_bis

さつま芋たっぷり!一口サイズのヘルシーチーズケーキ。
砂糖、卵、粉なし!
混ぜるだけでとっても簡単!
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蒸かし芋に飽きた我が子のおやつにつくりました。

さつま芋たっぷり!一口サイズのヘルシーチーズケーキ。
砂糖、卵、粉なし!
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材料

10個分
  • さつま芋 150g(加熱をして皮を剥いた状態)
  • クリームチーズ 50g
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 仕上げ用はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥き加熱をする。
    熱いうちにフォークで潰す。

  2. 2

    熱いうちにはちみつを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷めないうちにクリームチーズを加え、滑らかになるように混ぜ合わせる。

  4. 4

    10等分し、手で成形する。

  5. 5

    天板に並べ、ハケではちみつを塗る。

  6. 6

    200℃のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

さつま芋は多少ツブツブが残る程度でもOK。お好みで調節を!
子供のおやつなので甘さは控えめ。もっと甘いのがよければはちみつを加えてみても◎
チーズが少なめだから、チーズケーキというよりスイートポテト風?好みでチーズを多くしてもいいかも。

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おまめさん
おまめさん @can_no_bis
2008/12/09 12:51に公開
つくりたいようにつくる。
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 はちみつ クリームチーズ

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