にんじんを千切り(あまり細くなく)、ねぎを2〜3ミリくらいに斜めに切る。

フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。少し火が通ったらネギを加えて炒める。

ネギがしんなりするまえに、ほんだしと醤油を加えて炒める。

材料には書きませんでしたが娘(卵アレ)が生まれる前は天かすもプラスしてました(^w^)私は入れたほうが断然好きです。