生地を作ります。
卵に砂糖を入れ、10分くらいミキサーで混ぜませ。

ふわふわに泡立てたら、次に薄力粉とベーキングパウダーを入れて、サックリ混ぜます。

クッキングシートを敷いた鉄板に流し入れ、180度に余熱したオーブンで、20分くらい焼きます。

焼けたらボウルにラップを敷いて、生地を丸く切って中に果物とクリームを挟み、生地で蓋をします。