水あめと黒糖を耐熱の器に入れ、レンジで１分ほど加熱する。

(1)にきな粉を加え、ヘラで混ぜ合わせる。ぼそぼそしてきたら、手で捏ねるように固めていきます。

まな板にきな粉を打ち粉用にふり、その上に(2)を板状に伸ばします。

棒状に切り分け、固めて出来上がりです。