Udang Saos Mentega

Name: Udang Saos Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang besar, kupas kepalanya, kerat punggung udang; 2 batang daun bwg; 1/2 bwg bombai besar; 1 bh jeruk nipis; 4 sdm mentega; Untuk saus : campur semua; 2 sdt saus tiram; 2 sdt kecap manis; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt garam, merica dan gula; 3 sdm air matang

Maria Qibty @cook_3993656

Bukit Tinggi, Sumatera Barat

Recook dari ci tintin rayner.
Yummi enak deh...

Lebih banyak

Udang Saos Mentega

Maria Qibty @cook_3993656

Bukit Tinggi, Sumatera Barat

Recook dari ci tintin rayner.
Yummi enak deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang besar, kupas kepalanya, kerat punggung udang
2 batangdaun bwg
1/2bwg bombai besar
1 bhjeruk nipis
4 sdmmentega
Untuk saus : campur semua
2 sdtsaus tiram
2 sdtkecap manis
1 sdtkecap inggris
1 sdmsaus tomat
1/2 sdtgaram, merica dan gula
3 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang yg sudah dibersihkan dan kerat, baluri dengan jeruk nipis, diamkan 3 menit. Lalu goreng sebentar saja (campur minyak dan 1 sdm mentega) hingga berubah warna saja, angkat. Sisihkan
2

Panaskan mentega, tumis bwg putih hingga 1/2 layu
3

Lalu masukkan bwg bombai, tumis hingga layu
4

Kemudian masukkan udang dan bahan campuran saus. Masak sebentar sekitar 2 menit
5

Tes rasa ya moms. Jika sudah oke, masukkan daun bawang
6

Kemudian... Sajikaaaan.... Taraaa. Udang saus padang mantap siap dimakaaan...