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簡単☆柿の彩りサラダ
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簡単☆柿の彩りサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆柿の彩りサラダ

☆春奈☆
☆春奈☆ @cook_40039109

柿＆マヨを使ったサラダの第２弾として今回は彩りの綺麗なサラダを作りました♪意外な組み合わせなのに美味しいので是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
柿とちくわの簡単サラダの第２弾として柿を使った彩りの綺麗なサラダを作ってみました♪

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材料

３～４人分
  • 柿(固めの物) 1/2個
  • りんご 1/2個
  • きゅうり １本
  • Ａマヨネーズ 大２～２.５
  • Ａ塩 少々
  • Ａコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリは塩少々で板ずりしピュ—ラーで４箇所皮をむき薄い輪切りにして塩もみしておく。

  2. 2

    柿は洗って皮をむき４等分に切り、へたと種を取り５ミリのいちょう切りにする。

  3. 3

    りんごは洗って４等分に切り、へたと種を取り５ミリのいちょう切りにし、塩水が入ったボールに入れ水を切っておく。

  4. 4

    ボールにＡを入れよく混ぜ、ギュッと絞った①と②③を入れさっと混ぜ、器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

固めの柿だったら種があってもなくてもＯＫです♪
４で、塩もみしたキュウリが入っているので塩を入れ過ぎないようにしてね♪

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☆春奈☆
☆春奈☆ @cook_40039109
2011/11/18 15:24に公開
素材が持ってる味を楽しみたくて甘さ控えめの、お菓子やパン作りを楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

サラダ りんご キュウリ 柿

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