CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏ササミの塩麹漬け焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏ササミの塩麹漬け焼き-レシピのメイン写真

鶏ササミの塩麹漬け焼き

コアツコあきてぃー
コアツコあきてぃー @cook_40130562

ご飯が進むおかずです☆彡
このレシピの生い立ち
今流行りの塩麹を作ってみたので、唐揚げのようにササミを漬けて焼いたら美味しかったので☆

ご飯が進むおかずです☆彡
このレシピの生い立ち
今流行りの塩麹を作ってみたので、唐揚げのようにササミを漬けて焼いたら美味しかったので☆

もっと読む

鶏ササミの塩麹漬け焼き

コアツコあきてぃー
コアツコあきてぃー @cook_40130562

ご飯が進むおかずです☆彡
このレシピの生い立ち
今流行りの塩麹を作ってみたので、唐揚げのようにササミを漬けて焼いたら美味しかったので☆

ご飯が進むおかずです☆彡
このレシピの生い立ち
今流行りの塩麹を作ってみたので、唐揚げのようにササミを漬けて焼いたら美味しかったので☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏肉ササミ 3本
  • A 塩麹 大さじ2
  • A おろしニンニク 小さじ1
  • A おろし生姜 小さじ1
  • A 酒 小さじ2
  • A 黒コショウ 適量
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り適当に手でさく。

  2. 2

    Aを全てボウルに入れ混ぜ、ササミを加え混ぜ、ラップをして1晩漬けておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ササミを焼き、火が通ったら完成！

コツ・ポイント

塩麹がしょっぱいので醤油などの塩分は使いませんでした。フライパンにキノコ類を一緒に入れて焼いても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

コアツコあきてぃー
コアツコあきてぃー @cook_40130562
2013/03/09 10:02に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 ささみ こうじ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷凍してもしっとり❄塩こうじ卵焼き
  2. はんぺんと南瓜のヘルシーふわふわコロッケ
  3. ズッキーニとジャガイモのお手軽炒め
  4. レンジで🌟無限おかかピーマン
  5. 節約おかず🌟もやしと油揚げのうま塩炒め
  1. アンパンマンクッキー
  2. 圧力鍋で♪ゆであずき＆ぜんざい【基本】
  3. 発酵なし‼30分で出来るHMメロンパン☆
  4. わが家のオールドファッションドーナッツ♪
  5. お食い初め　メニュー☆
  6. Grandma's Salisbury Steaks and Gravy
  7. Mashed Potatoes (homemade)
  8. AMIEs EGGPLANT Lasagne
  9. AMIEs "delicious" TIRAMISU
  10. Vickys Perfect Stove Top Popcorn - Forget The Microwave Method!
  1. 一人分のおかず“キッシュ”風
  2. まろやかパスタ♪春キャベツのナポリタン
  3. ☆やみつき☆炒め肉じゃが
  4. 失敗なし！簡単マドレーヌ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108401
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close