お弁当★ひじき&ツナ&白菜のオイマヨ炒め

子供が口に入れるなり「甘~い♡」と。
白菜の甘味を感じる&シッカリした味付けで、ご飯がすすみます♪
お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
残り物の竹輪の消費に、その時に家にあった物で適当に作ったら、予想以上に美味しかったので♪
白菜の甘味が味わえ&味付けもシッカリなので、このままご飯に載せて『丼』もアリだと思います!
お弁当★ひじき&ツナ&白菜のオイマヨ炒め
子供が口に入れるなり「甘~い♡」と。
白菜の甘味を感じる&シッカリした味付けで、ご飯がすすみます♪
お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
残り物の竹輪の消費に、その時に家にあった物で適当に作ったら、予想以上に美味しかったので♪
白菜の甘味が味わえ&味付けもシッカリなので、このままご飯に載せて『丼』もアリだと思います!
作り方
- 1
白菜は3㎝角くらいのザク切り、竹輪は薄く小口切りに。
ひじきは戻し、ザルに上げて水気を切っておく。 - 2
フライパンに☆を入れて中火で火を点け、すぐに“汁気を少し切ったツナ”を投入。
- 3
さらに、その上にひじき投入・・・
- 4
竹輪も投入。
(冷凍コーンを入れる場合は、ここで一緒に)全体が混ざるように軽く炒める。
- 5
白菜を投入し、くったりするまでよく炒める。
- 6
この程度、全体が馴染んだら★を順に入れていき、オイスターソース投入後に火を止め、マヨネーズを絡める。
最後のゴマは。。。 - 7
私は100均の【ゴマすり器】でフライパンの上ですりすり。
お好みで炒りゴマだけでも、市販のすりゴマ使用でも♪ - 8
☆完成☆
上記分量で、500mlの保存容器がほぼ一杯出来ました。
- 9
2013.6.12
お弁当カテゴリ内『黒・茶系のおかず』にカテゴリ登録して戴きました!
ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
◆材料には載せていませんが、今回は彩りで冷凍コーン入れてます。
◆マヨネーズは火を止めてから入れた方が、味が飛ばないと思います。
◆白菜は、くったりするまで炒めるので、“軸と葉を分ける”事はしないでOKです♪
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