揚げワンタン

Name: 揚げワンタン
Yield: 30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽肉 150ｇ; 玉ねぎ 1/2個; 大葉 5枚; 生姜 適量; 卵 1/2～1個; 醤油 小さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1; ワンタンの皮 30枚; 塩・コショウ 適量

ぷにょおばさん @cook_40039841

揚げワンタンなのでおかずの一品になります　野菜も入っているので、食べてみると意外にさっぱりしています
このレシピの生い立ち
揚げたワンタンのほうがおかずになると思って作ってみました

揚げワンタン

ぷにょおばさん @cook_40039841

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材料

30個分

豚挽肉 150ｇ
玉ねぎ 1/2個
大葉 5枚
生姜適量
卵 1/2～1個
醤油小さじ1/2
鶏がらスープの素小さじ1
ワンタンの皮 30枚
塩・コショウ適量
サラダオイル

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、大葉は粗みじん切りにし、生姜はすりおろしておく
2

挽肉をボウルに入れよくこね粘りが出たらカットした具材と調味料を入れ混ぜ合わせる
3
具材をワンタンの中央にのせ半分に折って包む
4

低い温度でゆっくりと揚げる

コツ・ポイント

揚げ温度が高いとまわりだけ焦げてなかが生焼けになることがあるので、低い温度で揚げてください　味がしっかりついているのでそのまま食べて大丈夫です

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つくれぽ

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ぷにょおばさん @cook_40039841

2010/06/19 02:41に公開

ちょと食べ過ぎがたたって、体が「ぷにょ」体系になって、ちょっと困っています(ーー゛)　私のモットーは、簡単で手軽に作れるものです　自分のメニューをいつか皆さんが作ってくれたら、楽しいだろうなぁと思っています　家ではパンとケーキを教えているので、クックパッドはいつも参考にさせてもらっています(^_-)-☆　ＨＰはhttp://www.nskitchen.infoです　遊びに来てください

このレシピのキーワード

ワンタン大葉お肉豚ひき肉卵玉ねぎしょうが

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