鶏肉は一口大のそぎ切りにし、〇の調味料で下味をつけます。

切り昆布は水でさっと洗い、食べやすい長さに切ります。
にんじんは細切りにします。

鶏肉に片栗粉をまぶします。
●の調味料を混ぜ合わせておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼きます。
焼き色がついてきたら、切り昆布とにんじんを加えて炒めます。

切り昆布とにんじんがしんなりしてきたら、●の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めます。

仕上げにごま油を加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がりです。