肉に下味をつけなくても、焼肉屋で焼き肉を食べているような味のタレです。
このレシピの生い立ち
何年も前に食べた焼肉屋のアジを思い出しなから再現。もう一度あの店へ行きたいけど、どこだったんだろう？