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簡単☆りんごのマドレーヌ
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簡単☆りんごのマドレーヌ-レシピのメイン写真

簡単☆りんごのマドレーヌ

とも55
とも55 @cook_40056916

りんごの歯ごたえの残る、甘ずっぱい香り豊かなマドレーヌです。お好みでヘルシーにもコクありにも仕上がります。
このレシピの生い立ち
以前のレシピ、マドレーヌに冬の味覚『りんご』を入れ、量も増やし、ちょこっと改善しました(*^^*ゞ

りんごの歯ごたえの残る、甘ずっぱい香り豊かなマドレーヌです。お好みでヘルシーにもコクありにも仕上がります。
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簡単☆りんごのマドレーヌ

とも55
とも55 @cook_40056916

りんごの歯ごたえの残る、甘ずっぱい香り豊かなマドレーヌです。お好みでヘルシーにもコクありにも仕上がります。
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以前のレシピ、マドレーヌに冬の味覚『りんご』を入れ、量も増やし、ちょこっと改善しました(*^^*ゞ

りんごの歯ごたえの残る、甘ずっぱい香り豊かなマドレーヌです。お好みでヘルシーにもコクありにも仕上がります。
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材料

5.5cm焼き型12個分
  • マーガリンorバター 100g(MixしてもOK)
  • 砂糖(グラニュー糖でも) 100g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ 2
  • 卵 2個
  • りんご 1個
  • レモンの絞り汁 適量
  • 生クリーム(コーヒーポーション) 3個(ヘルシーお好みの方はナシ)
  • スティックシュガー 1本
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作り方

  1. 1

    りんごは1cm角くらいに切る。レモンの搾り汁・スティックシュガーをふりかけさっと混ぜ、電子レンジ700wで2分加熱する。

    • 簡単☆りんごのマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    ボールにバターを入れレンジで溶かし、砂糖、卵を加えて混ぜ、さらに生クリームを加える。

    オーブンは予熱200度。

    • 簡単☆りんごのマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるい、2の中に入れ混ぜる。さらに1のリンゴを加えて混ぜる。

    • 簡単☆りんごのマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    型の8分目まで入れて、200度のオーブンで17分焼く。爪楊枝を刺して、何もついてこなければ出来上がり!

    • 簡単☆りんごのマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    2014年1月13日お陰様で話題入りしました!作ってくださったみなさま、どうもありがとう(*^o^*)

    • 簡単☆りんごのマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    2022年12月お陰様でcookpadニュースに掲載されました。作って下さった皆様ありがとうございました!

    • 簡単☆りんごのマドレーヌ作り方6写真
  7. 7

    2025年12月cookpadニュース【りんご1個で作れる旬な焼き菓子レシピ】に選ばれました!皆様ありがとうございます!

    • 簡単☆りんごのマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

りんごはサクサク感のお好きな方は、レンジ短めにチンです。コク好きな方はバターを多めに、ヘルシー向きの方は、バター・生クリームは使わずマーガリンにして下さい。
焼き時間や温度はオーブンによって差があるので、様子を見ながら調節してください。

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とも55
とも55 @cook_40056916
2008/12/03 05:01に公開
このCOOKPADを見つけてからと言うもの、簡単で美味しいものを作る喜びを覚えました('-'*)
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このレシピのキーワード

マドレーヌ りんご 生クリーム バター 薄力粉 卵 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18116095
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