簡単☆りんごのマドレーヌ
とも55 @cook_40056916
りんごの歯ごたえの残る、甘ずっぱい香り豊かなマドレーヌです。お好みでヘルシーにもコクありにも仕上がります。
このレシピの生い立ち
以前のレシピ、マドレーヌに冬の味覚『りんご』を入れ、量も増やし、ちょこっと改善しました(*^^*ゞ
簡単☆りんごのマドレーヌ
りんごの歯ごたえの残る、甘ずっぱい香り豊かなマドレーヌです。お好みでヘルシーにもコクありにも仕上がります。
このレシピの生い立ち
以前のレシピ、マドレーヌに冬の味覚『りんご』を入れ、量も増やし、ちょこっと改善しました(*^^*ゞ
作り方
- 1
りんごは1cm角くらいに切る。レモンの搾り汁・スティックシュガーをふりかけさっと混ぜ、電子レンジ700wで2分加熱する。
-
- 2
ボールにバターを入れレンジで溶かし、砂糖、卵を加えて混ぜ、さらに生クリームを加える。
オーブンは予熱200度。
-
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるい、2の中に入れ混ぜる。さらに1のリンゴを加えて混ぜる。
-
- 4
型の8分目まで入れて、200度のオーブンで17分焼く。爪楊枝を刺して、何もついてこなければ出来上がり！
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- 5
2014年1月13日お陰様で話題入りしました！作ってくださったみなさま、どうもありがとう(*^o^*)
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- 6
2022年12月お陰様でcookpadニュースに掲載されました。作って下さった皆様ありがとうございました！
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コツ・ポイント
りんごはサクサク感のお好きな方は、レンジ短めにチンです。コク好きな方はバターを多めに、ヘルシー向きの方は、バター・生クリームは使わずマーガリンにして下さい。
焼き時間や温度はオーブンによって差があるので、様子を見ながら調節してください。
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