かぶのソテーｗｉｔｈちりめんじゃこ
ゆうしゅんたすけ @cook_40084373
すごく簡単、あっという間にできあがります。ご飯にもお酒にも合って美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをたくさん頂いたので
かぶのソテーｗｉｔｈちりめんじゃこ
すごく簡単、あっという間にできあがります。ご飯にもお酒にも合って美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをたくさん頂いたので
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは洗って葉の付け根を切り落とし、大きさによって８～１２等分のくし切りにする。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて①のかぶを両面こんがりと焼く。
- 3
ボールにちりめんじゃこと塩を入れる。
- 4
かぶに焦げ目がついたら、オリーブオイルごと③のボールへ入れて和える。できあがり。
- 5
かぶの葉があれば、さっと茹でて細かく刻んで一緒に和えると綺麗です。
コツ・ポイント
かぶはあまりしんなりさせないように、やや強火で焦げ目をつけるように焼いてください。
ちりめんじゃこの量はお好みで。塩もじゃこの塩分に合わせて調節してください。
今回はじゃこ８ｇ入りのパック１袋を使い、塩はひとつかみ入れました。
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