鳥肉のオーブン焼き♪
Ponta0626 @cook_40106395
鳥肉と野菜を一度に調理出来るので簡単です。
このレシピの生い立ち
クリスマスに鳥の丸焼きを作るのですが、クリスマスシーズンしか丸ごとの鳥は手に入りにくいので普段に手軽に食べたいので作ってみました。
鳥肉のオーブン焼き♪
鳥肉と野菜を一度に調理出来るので簡単です。
このレシピの生い立ち
クリスマスに鳥の丸焼きを作るのですが、クリスマスシーズンしか丸ごとの鳥は手に入りにくいので普段に手軽に食べたいので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉にＡ．の材料をまぶして置きます。
- 2
じゃが芋、人参は小さめの乱切り、ブロッコリーは同じ位に株分けして切って置きます。
- 3
オーブンの鉄板にクッキングシートを４方向に１ｃｍ位持ち上がる様に敷き鳥肉を置いて隙間に野菜を敷き詰めオーブンに入れます。
-
- 4
鳥肉の両面、特に皮側がカリッと焼けるように250度で15分～20分位焼きます。
- 5
焼き上がった鳥肉と野菜の上にＢ．のバルサミコ酢とレモン汁を回し掛けて出来上がり。
コツ・ポイント
鳥の皮はカリッとした方が美味しいので焼き加減を見ながら上下返して焼くと美味しく出来ます。野菜は、玉葱、キノコ類でも良いです。お家に有る野菜を使って作って見て下さい。
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