ご飯に合う♬豚ネギごぼうの炒り豆腐♬

Name: ご飯に合う♬豚ネギごぼうの炒り豆腐♬
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 80g; ごぼう 1/2本; ネギ 1本; 絹豆腐 1丁; ○砂糖 小さじ1; ○醤油 大さじ1; ○酒 大さじ1; サラダ油 適量

めりり @cook_40127322

ごぼうとネギのしゃきしゃき感に豆腐のふんわりと豚の甘さがとっても合います♪11'11'28話題入り感謝!!
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限日で消費がてら、ごぼうも食べちゃわないとな・・・と思って組み合わせ。

ご飯に合う♬豚ネギごぼうの炒り豆腐♬

めりり @cook_40127322

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材料

2人分

豚肉 80g
ごぼう 1/2本
ネギ 1本
絹豆腐 1丁
○砂糖小さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

ネギは薄めに斜め切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
2

フライパンに油を熱し、豚バラを炒め色が変わったら、水を切ったごぼうを入れる。
3

ごぼうがしんなりしてきたら、ネギを入れ、絹豆腐を手でぐにゃりと潰し入れる。
4

○の調味料を入れ、全体に混ざったら出来上がり♪
5
11'11'28話題入りしました！作ってくださった皆様どうもありがとうございました☆

コツ・ポイント

豚肉はバラでも切り落としでもお好きな部位でどうぞ。

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つくれぽ

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めりり @cook_40127322

2008/12/11 14:52に公開

08年5月に初めてママになり育児奮闘中です。今まで気づかなかった"季節モノを美味しく食べる"事の大事さにママになってから初めて気づいた気がします。なので、めっきりおうちごはん作りにハマッています♪11年1月次女出産→13年7月三女出産しました☆3姉妹育児堪能中♪のんびりクックですが、よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

炒り豆腐ご飯ねぎ豚肉ごぼう酒絹ごし豆腐

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