スイートポテト
とってもおいしい秋の味です♡(°▽°)♡
このレシピの生い立ち
秋らしい気候になり、スイートポテトが食べたくなったからです
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秋らしい気候になり、スイートポテトが食べたくなったからです
とってもおいしい秋の味です♡(°▽°)♡
このレシピの生い立ち
秋らしい気候になり、スイートポテトが食べたくなったからです
さつまいもを5センチくらいに切って沸騰したお湯に入れて茹でる。
茹で上がったら、皮をむき ボウルに入れてマッシャーでよくつぶす。
(たくさんつぶせばなめらかになります)
つぶしたさつまいもが熱いうちにバター、砂糖を加え、牛乳は形成できるくらいのなめらかさになるくらいまで少しずつ加える
スイートポテトの形に形成してアルミカップに乗せ、表面に艶出し用の卵黄を塗る。
180度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
スイートポテトの下側に すこし焼き色がついたら完成です♡
焼け具合はそれぞれ違うと思うので、気をつけて調整してください!(°▽°)
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