筍としらすのハッセルバック〜春の陣〜

筍としらすのハッセルバック〜春の陣〜-レシピのメイン写真

筍としらすのハッセルバック〜春の陣〜

さゆゆん @cook_40038289

春満載のハッセルバックです。
和食素材なので、優しい味に仕上がりました。

このレシピの生い立ち
じゃがいものハッセルバックをアレンジして、春を感じハッセルバックを作りました。

春満載のハッセルバックです。
和食素材なので、優しい味に仕上がりました。

このレシピの生い立ち
じゃがいものハッセルバックをアレンジして、春を感じハッセルバックを作りました。

もっと読む

筍としらすのハッセルバック〜春の陣〜

さゆゆん @cook_40038289

春満載のハッセルバックです。
和食素材なので、優しい味に仕上がりました。

このレシピの生い立ち
じゃがいものハッセルバックをアレンジして、春を感じハッセルバックを作りました。

春満載のハッセルバックです。
和食素材なので、優しい味に仕上がりました。

このレシピの生い立ち
じゃがいものハッセルバックをアレンジして、春を感じハッセルバックを作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

筍（水煮） 85g×2（170g）
釜揚げしらす 50g
チーズ 30g
青のり適量
筍の煮汁
白だし大さじ2
水 300cc
塗布調味料
ごま油大さじ1
塩小さじ1/8
おろしにんにく小さじ1/8

レシピを保存

作り方

1

筍は約170gの物を半分に切る。又は85gくらいの物を2個用意する。
2

筍の煮汁の調味料を小鍋に入れて、筍を入れ15分ほど煮て下味をつける。
3
筍の両端に割り箸を置いて、切り落とさないように5ミリ幅くらいに切り込みを入れる。
4
塗布用調味料をよく混ぜ合わせて、筍の切り込み部分に塗る。
5
切り込みにしらすを挟み込む。挟めなかったものは上にのせる。
6
たっぷりのチーズをのせる。
7

オーブントースターで7〜8分焼く。仕上げに青のりを散らす。

コツ・ポイント

筍を白だして煮て下味をつけるのがポイントです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さゆゆん @cook_40038289

2018/04/08 08:52に公開

三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です＾＾そしてＢ'ｚが大好き☆＝

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ