✿　長芋の梅カツオのせ　✿

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hamjiro @cook_40038222

お醤油やポン酢をかけなくてもこれだけでイケます♪冷蔵庫の奥に梅干し、ありませんか～
このレシピの生い立ち
塩分控えめにしたくて梅カツオをのせてみたら美味しかったので。

お醤油やポン酢をかけなくてもこれだけでイケます♪冷蔵庫の奥に梅干し、ありませんか～
このレシピの生い立ち
塩分控えめにしたくて梅カツオをのせてみたら美味しかったので。

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お醤油やポン酢をかけなくてもこれだけでイケます♪冷蔵庫の奥に梅干し、ありませんか～
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塩分控えめにしたくて梅カツオをのせてみたら美味しかったので。

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材料

２人分

長芋７～８センチ
梅干し２個
カツオ節大さじ　１

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作り方

1

梅干しの種を取り、包丁でたたきカツオ節を混ぜる。
2

長芋は太めの短冊ぎりにし、器に盛り付ける。その上に①の梅カツオをのせて、召し上がるときに混ぜてどうぞ♪

コツ・ポイント

長芋は繊維に沿って切った方が美味しい（ような気がします）(*^^)v

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hamjiro @cook_40038222

2011/12/07 16:07に公開

北海道在住。ファイターズ『命』です。食べること＆お酒が大好き♡　　　　　　　　　　　　　【おっちょこちょいの会No49 】【なまら北海道好きっ♡の会No２】なかなかお返事に伺えずごめんなさい<(_ _*)>