じゃがいもは皮をむいて、厚み1ｃｍ～1.5ｃｍ程の輪切り。タジンに並べて蓋をしてレンジ（600wor500w）で２～３分

蓋をして、レンジ（600ｗ）で２分くらい軽く火を通す。

玉ねぎは千切り。アスパラやきのこ類は食べやすい大きさに切る。ソーセージは斜めに２～３等分に切る。

ソーセージがなければ、鶏肉や豚肉を１口大に切る。

他に冷蔵庫・冷凍庫のあまりものを入れる。（ボイルした海老や、コーン・ブロッコリー等）

フライパンに、玉ねぎ。きのこ類の材料を炒めていく。テフロンの場合油ナシ。焦げ付く時は料理酒orお水をお猪口1杯入れる

ソーセージの変わりに鶏肉・豚肉を入れる場合は、塩コショウは肉にして、しっかり味をつけてください。

野菜や肉類に火が通ったら、レトルトのパスタソースと牛乳を入れてプクプクとひとにたちしたら、火を止める。

２のじゃがいもの火の通り具合を見る。爪楊枝で刺して、柔らかかったらＯＫ。少し硬くても大丈夫。

じゃがいもの上に、８の野菜炒めもどきを平たく乗せます。

上にとけるチーズ（なければ粉チーズ＆パン粉）をかける。

ここで、じゃがいものの火の通りが悪ければ、再度レンジで２分～３分。通っていれば、グラタンを焼く要領でトースターで焼く

焼き目が付いたら、出来上がり。じゃがいもと絡めながら食べてみてください。

８の行程で、フライパンにソースを入れますが洗い物が嫌な私は、野菜炒めをじゃがいもに乗せてから、ソース→チーズをかけます

レトルトのパスタソースとチーズが濃い味なので、野菜炒めの塩胡椒は控えています。

パンやご飯にも合うおかずグラタンです。