ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、トマトは1〜2センチの角切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、合挽肉を炒める。火が通って色が変わってきたら、一度皿に取り出す。

同じフライパンに野菜を入れて炒め、しんなりしてきたら合挽肉をフライパンに戻して炒め合わせる。

白ワインを加えアルコールを飛ばし塩胡椒でややしっかり目に調味したら、グラタン皿に盛る。

上にピザ用チーズをまんべんなく振りかけオーブン200度で20分焼く。チーズがこんがり焼けたら出来上がり！好みでハーブを♪

2018年6月23日「オーブン焼き」人気検索トップ10入りの連絡頂きました！
興味を持って下さりありがとうございます♡