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❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀
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❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀-レシピのメイン写真

❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀

nasubeam
nasubeam @cook_40059206

春の食材グリーンピースと新玉ねぎでお吸い物を作ってみました♫玉ねぎの甘さが感じられる優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
畑でたくさん穫れたえんどう豆･･･何かに入れれないかな～と思ってお吸い物に入れてみました^^

春の食材グリーンピースと新玉ねぎでお吸い物を作ってみました♫玉ねぎの甘さが感じられる優しい味わいです♡
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畑でたくさん穫れたえんどう豆･･･何かに入れれないかな～と思ってお吸い物に入れてみました^^

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❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀

nasubeam
nasubeam @cook_40059206

春の食材グリーンピースと新玉ねぎでお吸い物を作ってみました♫玉ねぎの甘さが感じられる優しい味わいです♡
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畑でたくさん穫れたえんどう豆･･･何かに入れれないかな～と思ってお吸い物に入れてみました^^

春の食材グリーンピースと新玉ねぎでお吸い物を作ってみました♫玉ねぎの甘さが感じられる優しい味わいです♡
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材料

2～3人分
  • グリーンピース 大さじ3～4
  • 新玉ねぎ（普通の玉ねぎでもOK） 中1/2個
  • 卵 1個
  • 水 600cc
  • 白だし 大さじ3
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りまたは細いくし切りにする。

    • ❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀作り方1写真
  2. 2

    グリーンピースは生のものはさやから出し、お好みの硬さに茹でておく。
    冷凍のものは解凍しておく。

    • ❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀作り方2写真
  3. 3

    卵は溶きほぐし、②のグリーンピースを入れておく。

    • ❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れ、沸騰したら玉ねぎ・白だし・めんつゆを入れる。
    （アクが出てきたらすくってください。）

    • ❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが透き通ってきたら、③の卵を回し入れ、卵がふわっと浮き上がってきたら火を止める。
    出来上がり♪

    • ❀グリーンピース玉ねぎ卵のお吸い物❀作り方5写真

コツ・ポイント

❀ お好みで白だし・めんつゆの量を加減してください。

❀ 卵を入れたらあまり触らない方が、つゆが濁らないです。

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nasubeam
nasubeam @cook_40059206
2015/05/15 00:35に公開
食べることが大好き♡ 最近はクックパッドを見て、いつもと少し違うものを作るのが楽しみ♫つくれぽ中心で活動中です(^^ゞ表紙とアイコンは娘が描いてくれました～♪✿『鯖♡同盟』会員NO.3✿　✿『酵母の会』会員NO.83✿
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このレシピのキーワード

お吸い物 新たまねぎ グリーンピース 卵 玉ねぎ

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