ノンバター☆混ぜるだけおからマドレーヌ
あんこ♪ @cook_40133816
低カロ＆手軽に、おから＆サラダ油使用でふわっともちっとした仕上がりに！はかりにボールをのせたまま混ぜるだけだから簡単♪
このレシピの生い立ち
マドレーヌが好きだけど、ヘルシーかつ手軽に作りたくて。
ノンバター☆混ぜるだけおからマドレーヌ
低カロ＆手軽に、おから＆サラダ油使用でふわっともちっとした仕上がりに！はかりにボールをのせたまま混ぜるだけだから簡単♪
このレシピの生い立ち
マドレーヌが好きだけど、ヘルシーかつ手軽に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に余熱する。
- 2
生おからをボールに入れて泡立器で混ぜる。薄力粉、砂糖、BPを入れさらに混ぜる。（ふるう代わりなので粉類をふるってもＯＫ）
- 3
卵、サラダ油、牛乳、ラム酒、バニラエッセンスを順に加え、その都度ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 4
型に生地を流しいれ２、３回トントンとテーブルに落とし気泡を抜く。お好みで上にスライスアーモンドをのせる。
- 5
170度のオーブンで20分焼き、完成。
- 6
※ラム酒は小さじ1だとラムの香り豊かな大人なかんじに。ラム酒小さじ1/2＋レモン汁小さじ1/2だとややあっさりめに。
- 7
カップのマドレーヌ型でもかわいいです。おからで腹もちがよいのでちょっと小腹がすいたときに最適です。
-
- 8
こんな型でも作ってみました。贈り物やホームパーティへの持ち寄りにも良いです。
-
コツ・ポイント
・生おからの水分量によって、牛乳の量を多少調節してみてください。
・無糖ココアや紅茶葉をプラスしたり、お好みにアレンジ可能です。
つくれぽ
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