Ａの材料をすべて合わせて混ぜておく。

熱したフライパンにサラダ油をひいて、ひき肉としょうがを炒める。

ひき肉の色が変わってきたら1のみじん切りにした野菜を入れて炒める。

全体に火が通ったら、火を弱火にして2の調味料を入れて炒め煮る。

冷凍保存の場合は冷ましてから、薄く平らにして保存すると、使いたい時に使いたい分だけ割って使えて便利。